O Brasil é um país repleto de miscigenação e diversidade, com recursos naturais invejáveis e uma agricultura  repleta de sabores e não poderia ter uma gastronomia diferente, diversa, democrática e criativa, proporcionando uma verdadeira explosão de sabores de norte a sul do país. Mas hoje vamos falar um pouquinho de um ingrediente muito popular, principalmente […]

Quando pensamos em Nutricionista, nos lembramos do profissional que irá nos orientar em nossas escolhas alimentares, montando uma dieta adequada a cada necessidade, é quem irá nos ajudar no processo de reeducação alimentar, com a finalidade de atingir um determinado objetivo pessoal. Mas a atuação do Profissional em Nutrição vai muito além do acompanhamento individual […]

Pequi é um fruto do cerrado muito apreciado na culinária goiana e que vem ganhado cada vez mais espaço na gastronomia brasileira por sua versatilidade e sabor peculiar, podendo ser facilmente combinado com outros alimentos tanto para pratos doces, quanto para pratos salgados. Seu aspecto não faz justiça ao seu produto final, o fruto tem […]