Mesmo com a influência de várias culturas, a gastronomia brasileira tem suas particularidades e se mantém forte no cenário mundial. Com ingredientes e tradições de várias regiões brasileiras, a simples combinação entre o arroz e o feijão é unanimidade, mas o preparo se difere de acordo com cada região do país. Esta combinação é apenas […]

A arte de cozinhar é a única que mexe com todos os sentidos. Desperta a mente, a criatividade e a imaginação. Nos entregamos ao momento de saborear uma deliciosa refeição. Para intensificar ainda mais essa experiência, é fundamental preparar refeições mais elaboradas, com ingredientes selecionados e de excelente qualidade, com sabor apurado e apresentação impecável. […]

O Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo e, como não podia deixar de ser, o brasileiro é um apaixonado pela culinária a base de carne vermelha, em especial o churrasco, que tem ganhado apreciadores no mundo todo. Além de muito saborosa, vale ressaltar que a carne bovina traz grandes benefícios a […]

É possível encontrar no mercado uma grande variedade de queijos com produção nacional ou internacional. Há muitas variações deste produto, como origem, modo de produção, a região, tempo de conservação, entre outros requisitos. É importante conhecer um pouco sobre este ingrediente tão comum em nossa culinária, assim fica mais fácil escolher e servir queijos com […]

Por muito tempo os vinhos franceses, italianos e portugueses dominaram a preferência dos consumidores, mas nos últimos anos vimos que os vinhos chilenos vêm conquistando admiradores da bebida no mundo todo, não só pela qualidade, mas também, pelo ótimo custo benefício oferecido por seus rótulos. Para entender como os produtores chilenos conquistaram o respeito e […]