Se já é difícil controlar a alimentação e fazer dieta no dia a dia, imagine só durante as festas de fim do ano, diante das mesas fartas, repletas delícias e tentações. Resistir é uma missão quase que impossível, não é mesmo? Se você está de dieta então, com toda certeza já começou a bater aquele […]

Deixando de lado as diversas teorias sobre sua origem, se chinesa, árabe ou italiana, o fato é que esta iguaria foi adotada de forma incontestável pelos italianos, que desenvolveram ao longo de séculos, forte afinidade e tradição com este alimento. Atualmente se encontram na Itália mais de 600 tipos diferentes de massas, para todos os […]

É possível encontrar no mercado uma grande variedade de queijos com produção nacional ou internacional. Há muitas variações deste produto, como origem, modo de produção, a região, tempo de conservação, entre outros requisitos. É importante conhecer um pouco sobre este ingrediente tão comum em nossa culinária, assim fica mais fácil escolher e servir queijos com […]